Tipps vom Profi
19.04.2017
Tipp vom Bäckermeister Karl Stöcher zur Lagerung von Brot
Wer kennt es nicht – war es gestern noch ein herrlich frisches, knackiges Brot, ist es bereits 24 Stunden später ausgetrocknet und hart.
Tipp vom Meisterbäcker Karl Stöcher: „Damit Sie Ihr Brot länger frisch genießen können, lagern Sie es am besten in einer Stofftasche oder einem Papiersackerl. Keine Plastiksackerl o. ä. verwenden.“
